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诸城市瑞特机械有限公司
摆放方式 | 卧式 | 包装 | 议定 |
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产品别名 | 行星炒锅 | 产品用途 | 大型糖豆炒锅 |
电压 | 380V | 功率 | 45kw |
滚筒厚度 | 5MMmm | 加热方式 | 燃气 |
加热功率 | 40kw | 净重 | 400kg |
生产能力 | 200kg/Hkg | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1500×1600×2400mm |
DRT大型糖豆炒锅是我公司研发的高粘度食品搅拌炒制设备,具有操作简单,炒制效果好,节约能源等特点!适用于各种酱料、挂糖、馅料、火锅底料、糯米等高粘度食品的炒制。
一、设备介绍:
DRT大型糖豆炒锅通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,实现自动化生产降低生产成本。
二、设备适用范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)等食品加工业。
三、设备介绍:
1、加热系统:
燃气加热:升温快,针对于不同物料;
电加热:导热油自动控温,加热均匀,针对物料适合批量生产;
电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热*,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因 此寿命超长;
蒸汽加热:整体升温性能好,适合煮料搅拌;
2、搅拌系统:
DRT大型糖豆炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
3、调速传动装置:
搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4、锅体翻转系统:
液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
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