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诸城市瑞特机械有限公司
功率 | 38kw | 生产速度 | 200kg/h |
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生产糖果类型 | 棒棒糖,泡泡糖,巧克力糖,水果糖,酥心糖,奶糖,其他 | 适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,休闲食品厂设备,其他 |
糖果设备种类 | 搅拌设备 | 外形尺寸 | 1500×1600×2300mm |
DRT花生芝麻酥糖搅拌炒锅是我公司研发的高粘度食品搅拌炒制设备,具有操作简单,炒制效果好,节约能源等特点!适用于各种酱料、挂糖、馅料、火锅底料、糯米等高粘度食品的炒制。
一、设备介绍:
DRT花生芝麻酥糖搅拌炒锅通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,实现自动化生产降低生产成本。设备易于操作,工作效率高效,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。
二、设备适用范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
三、设备结构:
1.锅体采用进口304不锈钢锅胆,内胆厚度mm,保温隔热棉厚度:50mm,外单厚度mm.(外单采用亮光不锈钢制造)。本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:
燃气加热:升温快,针对于不同物料;
电加热:导热油自动控温,加热均匀,针对物料适合批量生产;
电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热*,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因 此寿命超长;
蒸汽加热:整体升温性能好,适合煮料搅拌;
3、搅拌系统:
DRT花生芝麻酥糖搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:
搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
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