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诸城市瑞特机械有限公司
包装 | 议定 | 电压 | 380V |
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功率 | 3.0kw | 净重 | 500kg |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 | 外形尺寸 | 1600*1700*1800mm |
种类 | 其他 |
DRT300炒姜糖片的机器设备姜糖挂糖机主要用于炒姜糖片、冬瓜蜜饯、花生辣酱、牛肉辣酱、肉丁辣椒酱、猪肉哨子、麻辣酱、猪肉酱、各种蔬菜炒制,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机器设备。
一、适用范围:
DRT300炒姜糖片的机器设备主要用于藤椒酱、油面筋、中药、焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
二、DRT300炒姜糖片的机器设备具有下列特点:
1.锅胆采用,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用燃气加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
3.倾倒物料:采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力。
4.采用无级变频调速器,转速可以从零到高转速任意调。使高粘度物料混合更均匀,从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间,提高产能。
我们生产的设备具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的产品。
三、关于姜糖片做法:
1.首先要选择新下的嫩姜。
2.鲜姜洗净,切成薄片。厚度为1元硬币左右即可。
3.切好后,放入绵白糖。
4.搅匀后,静至1小时左右!就是这样的啦!切记,不用加水。
5.倒入平锅中,大火转中火慢慢熬制。糖汁快收干时停火,用筷子迅速搅动姜片,直到出现糖霜。
6.糖霜出来了!晾凉装容器。
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