详细介绍
小型香菇烘干机在手,小型香菇烘干机在手,阴雨霉变不再有
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香菇干制的目的是利用加热和通风减少鲜菇中的含水量,从而使菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到抑制,使产品能*保存。香菇干制品含水量要在≤13%才符合商品要求。烘干的香菇鲜、香俱佳。烘干香菇,对香味、鲜色、形状和干燥度均有一定要求。要求干香菇香味浓郁,菌褶淡黄,菇面茶褐,菇形圆整,表面光滑,菌褶直立,菌边内卷,菇柄短,干菇含水量≤13%。
对于香菇的烘干处理,大多数的菇农或者小型加工单位以前都是采用传统的处理方法来制作,就是放在太阳下晾晒或者把它放在土窑上烘干处理,然后就拿到市场上出售。对于这种草率的处理方式,不仅大大浪费了原材料,而且是原本的香菇的营养流失了大半。而科威重工机械小型香菇烘干机的出现却大大解决了一些问题,不仅减少对原材料的浪费,而且也保证原本香菇的营养大部分都在,给菇农带来高的利益,有些人肯定会认为这种设备一定是非常昂贵,那你就猜错了,科威重工机械小型香菇烘干机的价格并不高,而且节能高效智能化,不需要太多的人力或物力的投入,相信一定会是大多数农户的首要选择。
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