详细介绍
全套啤酒设备|整套啤酒设备
酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用*的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。
现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受*的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。
全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。
发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。
材质
整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。
放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。
全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。
根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。
细节展示
常见问题
啤酒设备的质保期限
--设备罐体*(无焊裂漏压)3年。--电机、水泵等电器件质保6-12个月。--终生指导设备维修维护及换购易损件
质量检测
每套设备发货前都会进行严格质量检测,例如主要罐体进行7-10天持续0.4MPa保压实验。
接受客户到厂进行生产中和发货前的质量监察
接受任何第三方,包括国外实验室的质量检测售前和售后服务
定制化设计生产全套酿酒设备;场地安装及设备运营维护管理;教授培训多种配方啤酒酿造工艺
提供全套酿酒所需原料和及耗材;指导啤酒酿造和销售策略管理;售后服务及培训指导持续终生发货
设备交货期根据实际配置情况而定。常规1000L以下的全套设备生产周期25-40天;1000L-5000L设备生产周期45-60天;5000L以上设备生产周期2-5个月。如果选购单独部件,所需工期另行沟通。
设备包装方式会根据运输方式及客户需求而定。常规包装是PE棉缠绕包装后用铁丝加固。也可选用木箱或框架包装。
酿造工艺图
优良的投资回报
关键词: 餐饮场所啤酒设备