详细介绍
出售二手真空滚揉机
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
出售二手真空滚揉机山东梁山金润二手食品设备购销有限公司位于古今闻名的水浒发源地--水泊梁山脚下,北依黄河;西靠京九铁路;东临京沪铁路、京福高速;日东、济广高速贯穿全境,交通十分便利。我们专业从事二手食品设备销售。主要经营二手*、二手斩拌机、二手烟熏炉、二手绞肉机、二手滚揉机、二手果蔬清洗线、二手枕式包装机、二手拉伸膜包装机、二手真空包装机、二手杀菌锅、二手夹层锅、二手果蔬烘干机、二手油炸锅、二手气泡清洗机、二手真空定量*,二手盐水注射机、二手砍排机、二手杀菌机、二手均质机、二手砂磨机、二手分散机、淀粉设备、乳制品加工设备、生物提取设备、食品设备及饮料设备等。
滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 |