详细介绍
红肠烘烤设备,全自动红肠烘烤机,中小型红肠烘烤机今天看到妹妹那么喜欢吃红肠就给妹妹上了一课,给妹妹讲解了一下红肠的加工过程,一般来说加工红肠的流程就是选料-解冻-剔骨-分割-腌制-绞肉-灌制-烘烤-蒸煮-烟熏-成品-低温贮存,要用到的设备有绞肉机,搅拌机,*,扎线机,夹层锅,烟熏炉,真空包装机,高温杀菌锅。买设备就来兆源机械!
全自动红肠烘烤机功能配置:
1、烟熏炉由计算机控制。它可以同时显示一个屏幕上的湿度、温度和时间等工艺参数。在生产过程中,可以根据工艺要求随时调整参数,实时监测设备的运行状态。
2、可储存100套不同配方,可进行单一工艺操作,也可由九个单一工艺组成任意配方配方生产。
3、操作员有密码,有生产和故障记录。可选的远程安装模块。
4。*的空气循环系统,能有效地保证产品在加料和加工过程中的温湿度一致性,可选择快速或慢速通过,达到较好的循环效果。
5、吸烟系统采用外部木质颗粒和刨花:通过控制系统调节吸烟装置的工作状态。
6、加热方法采用外部蒸汽加加热或电加热。
7、采用优质不锈钢、实心内外层全焊接结构,保温材料采用聚氨酯保温材料,保温性能高,加热快,节能环保。