夹层锅 电加热可倾卤制等食品不锈钢蒸煮锅 炊具

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夹层锅 电加热可倾卤制等食品不锈钢蒸煮锅简介：

     夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅 电加热可倾卤制等食品不锈钢蒸煮锅结构：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

整体结构：

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体：

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚：

（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。

夹层锅材质：

（a)内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体不锈钢方管。

（b)内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

夹层锅特点：

加热高效

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

产品技术参数：

电加热夹层锅在使用时，应注意以下问题：

一、导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。

二、电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。

三、电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zui高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。

四、电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

蒸汽夹层锅在使用时，应注意以下问题：

一，使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

二，进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打 开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

三，对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

四，蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

五，停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

六，可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

 夹层锅有着广泛的应用，在使用过程中也应多加注意，遵守操作规范安全使用以延长产品寿命，保障操作人员安全。

润生机械售后服务承诺：

  为了能给客户提供完善周到的服务体系，免除客户的后顾之忧。我们公司制定了完善的售后服务制度和有效的售后服务措施，并开通售后，给用户提供满意的问题解答和；并设有售后服务部,对客户进行定期回访。公司目前拥有多名专业售后服务工程师作为强有力的售后服务团队，为您的售后服务提供无忧保障。我们公司向您做出下述维修服务承诺，并按照该服务承诺的要求向您提供维修服务。

 
一、设备一年免费保修
自您购买之日（以正式购货日期为准）起，设备免费保修一年，易损件除外，终生维护。

 二、售后流程

1、设备在安装调试成功后，公司录入顾客档案，由专业售后服务工程师负责技术跟踪服务，定时追踪设备使用情况。设备出现报障后您可以我们的或以书面形式通知我们售后服务部，我们在接到通知1小时内先与您，了解详细的故障原因，并确定上门维修时间，确保你的宝贵时间及设备尽快正常工作是我们的服务宗旨。

 2、售后服务工程师上门维修时，先对设备做详细的检查，之后向您详细介绍故障原因，再进行维修，设备修复后您确认维修完成后在售后服务作业表上签字确认。

3:售后服务专线：