磨面机分为机械磨面机和石磨磨面机，两者在面粉的加工上是不一样的，一个采用机械高速运转研磨面粉，另一个采用石磨低速挤压研磨面粉。
 

　　一、全自动磨面机可研磨出绿色健康面粉，低速研磨，面粉口感，营养价值高于普通面粉，是小孩、大人的必选面粉。
 

　　二、利用古代石磨技术对小麦进行加工，得出绿色石磨面粉。
 

　　三、低速研磨保证了小麦中的营养物质不会被破坏，从而保证了面筋度，小麦的香味。
 

　　四、由全自动磨面机研磨出的面粉在加工面食时，不需要添加任何的添加剂，直接加工成苗条、馒头等面食就可以，颜色轻微泛黄。
 

　　五、全自动石磨面粉机转速低，一分钟只有十几转，产生的热量比机械磨加工时少得多，保留了小麦的麦香味道。
 

　　六、随着社会的进步，人们开始关注其生态养生，宁愿花多钱买健康面粉，所以在市场销售方面，石磨面有时是供不应求的，这时，全自动磨面机的价值也就提升了。