厂家直全自动销横轴炒锅 预煮机

*香菇酱炒制不锈钢全自动横轴搅拌炒锅  本机的U形锅体，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的*充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提升了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。
1、U槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率好。
2、采用变频调速，转速可以任意调节。
3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。
4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便，液压倒料方式，降低劳动强度。
5、采用*的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。
*香菇酱炒制不锈钢全自动横轴搅拌炒锅、加热方式可分为：燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
1）采用燃气加热（天然气、液化气）；全自动电子打火，防风安全警报，安全系数高；作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道，口感醇正；型号太大不适合.
2）采用电加热导热油加热：受热面积大，受热均匀，带有温控仪，温度可调可控，满足粘度物料的操作要求，不易糊锅，是加工月饼馅料和*枣泥豆沙莲蓉等馅料的设备；
3）采用电磁加热：电磁加热设备分为多档可调可控，温度升降灵活，节能环保；电磁加热迅速，相对设备成本较高。
4）采用蒸汽加热：蒸汽加热蜂窝板受热面积大，温度极限温度165℃，适合敏感易糊锅物料（中药、果汁果酱、*等）的浓缩；

*香菇酱炒制不锈钢全自动横轴搅拌炒锅使用*的转动与密封结构，使锅内*，易清洗，符合认证标准；搅拌器与锅体*接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分*。