*全自动油炸锅不锈钢沙琪玛油炸设备

*全自动油炸锅不锈钢沙琪玛油炸设备
油炸锅介绍：
1、节省炸油，利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50％以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦
2、油不串味、一机多用该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。
*全自动油炸锅不锈钢沙琪玛油炸设备
3、本机装有*的自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。
4、提高品质、保证健康特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。

油炸锅介绍：
①自动搅拌：搅拌方式为公转自转，防止产品炸制时黏连。
 ②冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
 ③排污阀设在设备的V型底部（漏斗形），排渣*。
 ④电脑控温、加热均匀、温度恒定炸制产品上色均匀。
 ⑤自动刮渣：刮渣端安装接渣盒，能及时方便沥油并清理残渣 。
 ⑥适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。
 ⑦可根据产品的不同，选择自动搅拌、自动上料装置。