糖熏机 糖熏炉 -沃达斯科 烤炉

糖熏机

   糖熏机是山东沃达斯科智能科技有限公司的主打设备，经过多年的改进，使设备的外观及研发速度有了很大的提高，是我们的产品品种多、系列化、更具竞争力，使公司更具活力和发展潜力。是专业从事奶制品、肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，在食品机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。

    糖熏机适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、豆干、烤鸡、烤鸭、香肠、红肠、熏豆、熏豆腐块、腊肉、香肠、烤鱼片等。定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上，当把烟熏香料涂涮完成后，再按加工工艺制成成品。

    糖熏机是肠类、肉制品、食品、豆类等蒸制、熟化过程中经常使用的设备，糖熏机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料，使保温效果强。采用不锈钢材质和三层设计，架构合理。

    糖熏机性能

1、具有烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。

2．溶解性 易溶于水，任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。

3．渗透性 易渗透到食品中去，采用浸渍法来生产烟熏食品。

4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，

5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。

   糖熏机特点
1、糖熏机采用电脑自动控制程序，可显示温度，温度曲线图，自动化程度高。
2升温速度，保温效果好,在进入保温系统，温度控制精确，运行可靠。
3.采用大风量风机有效保证产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。
4.糖熏机烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体中的烟，干净清洁。