多功能斩拌机 变频调速搅拌机

   高速斩拌机是肉类制品生产的关键设备，是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，大使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求。该设备是中小企业的*。

型    号：ZBJ-40型斩拌机                   生产能力： 20-30kg/次             

总 功 率：6.25kw                           外形尺寸：1245*810*1094

容    积：40L                              斩刀速度：1800/3600（r/min）   

斩锅转速：12（r/min）                      重    量：480KG

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期，广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。

整机采用不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。

    1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

    2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

    3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。