详细介绍
旋转火锅店面选址的注意事项
1、场地能否经营餐饮,环保证件能否办理。
现在的法规对餐饮的经营有限定,新区没有餐饮规划是不能开的。大于300平米的面积就要注意大楼的消防是否通过。厨房面积和卫生条件好先找当地了解一下。排烟系统是环保中的重点。
2、进口电线大小,排烟、排水、卫生间、空调位置能否解决。
进口线大小将影响厨房设备和空调的使用,在装修时一定要请专业人员算清楚。排烟风机和净化器尽量放在楼顶或较远处,这样运转时不会影响餐厅用餐。排水的地沟防漏一定不能偷工,如果用几个月后漏到下一层那就麻烦了。空调管道的长度一定要与空调自身的压力匹配好,内部管线要布好。