小型巴氏奶加工设备 鲜奶巴氏杀菌机

巴氏奶备受人们关注，我们的设备操作简单，成品营养丰富。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

营养分析

1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；

2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；

3. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；

4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成*，使*含量增加；

5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、*和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；

6. 酸牛奶能抑制肠道菌的生长，还含有可抑制体内合成*还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低*。

牛奶加工通过离心奶泵（304/316材质）打入双连过滤器（过滤杂质（120目到200目））好处：在工作过程中可以不停机清洗（清    洗一个打开另一个不停止过滤工作），他有两个三通阀门或者四个手阀，通过卫生奶泵（304/316材质）  抽到预热罐（40°-60°之间），进到均质机压力15-25兆帕工作压力20兆帕（两种：①高压均质机细碎乳化作用②低压均质机细碎作用，工作温度40°-60°）作用：粉碎牛奶的蛋白球和脂肪球是牛奶的结构成新组合达到口感细腻、颜色好看洁白。均质完进入   杀菌罐（①巴氏杀菌罐100°一下杀菌常用杀菌温度85°②UHT高温顺时杀菌机工作温度115°-140°之间，杀菌时间4-6S③列罐式杀菌机④板式杀菌机）  进入预冷罐杀完菌牛奶降温45°左右适合做酸奶，可以直接倒入酸奶发酵，  在发酵中菌种搅拌，发酵作用恒定温度的装置使牛奶中的乳糖转化成乳酸从而使牛奶发酵成酸奶，  预冷罐给制冷罐做前期准备，高温牛奶直接进到制冷罐会损坏制冷罐系统制冷罐包括罐体、压缩机，降到常温10°-20°之间，灌装机灌装或者储存在预冷罐里（0-4°）。      双连过滤器——预热罐——均质机——杀菌罐——预冷罐——发酵罐——制冷罐灌装或储存做液体酸奶。

如果设备方面有什么问题可以。

售 后 服 务 承 诺
1、保证产品的质量；（经过ISO9001质量认证），具有3A证明
2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间：2小时答复，通过无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保