烟熏指的是用相应的木屑不*燃烧时产生的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水、吸收木料燃烧时产生的香味，使肉的颜色肉的好看并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，使肉达到延长肉制品保质期的目的，防止产品变质。
烟熏炉外观美观大方，做工精细，里外两层都是采用优质sus304不锈钢做成，框架夹层里面有优质保温材质，保温效果非常好，节约能源，效果非常好，散热效果好。
售后服务：
保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全哈尔滨红肠烟熏炉面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
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