详细介绍
肉类淀粉盐水注射机可根据工艺要求调节压力,脂肪均匀连续注入肉中,达到的注射效果。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。本机采用单针单管设计,永无堵塞。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。该机一次注射量可达10%-20%,二次注射可达到40%,是必*肉制品加工设备。
肉类淀粉盐水注射机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。该盐水注射机带有四层过滤功能,在加工过程中起到了良好的循环作用,减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度,从而提高了产量。该机还具有带骨注射感应功能,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。使用注射机,是产品肉质嫩化、松软、不仅缩短了加工时间也从而提高了产品的成品率,口味腌制更均匀并增加产量。
参数:
型号 | YZ-48 | YZ-80 |
生产能力(kg/h) | 300~600 | 700~1400 |
注射针头(支) | 48 | 80 |
功率(kw) | 3.7 | 4.75 |
额定电压(V) | 380/50Hz | 380/50Hz |
注射压力(MPa) | 0.2~0.7 | 0.2~0.7 |
注射率(%) | 20~80 | 20~80 |
注射次数(次/min) | 42/32 | 42/32 |
步进速度(m/min) | 0.96/1.9 | 0.96/1.9 |
步进距离(mm/次) | 30~40 | 30~40 |
主机尺寸(mm) | ≈1400×680×1750 | ≈1700×830×1760 |
重量(kg) | ≈480 | ≈520 |