详细介绍
小型真空滚揉机*
*,就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
第二,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。
第三,产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收
小型真空滚揉机*
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
主要技术参数
| GR50L | GR100L | RG200L | GR-600L | GR-800L | GR-1000L | |
生产能力kg | 25 | 50 | 110 | 300 | 400 | 500 | |
滚筒转速 r/min | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | |
电压 V | 220 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | |
料斗容量 L | 50 | 100 | 200 | 600 | 800 | 1000 | |
总重量 kg | 100 | 150 | 250 | 350 | 460 | 700 | |
电机功率 kw | 0.95 | 1.3 | 2.25 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | |
尺寸mm | 906X500X808 | 1060X600X980 | 1400X800X1280 | 1560X1020X1640 | 1800X1200X1600 | 2000X1220X1640 |