山东瑞粮食品机械供应大型冻肉破碎机

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山东瑞粮食品机械供应大型冻肉破碎机

此款设备是针对刚从冷库出来-18度的冻肉大冰盘的直接破碎，特别适用于大中型肉类加工企业的生产，为下道工序的粉碎或斩切生产加大产量

     冻肉切块机是专门斩切-18℃、-24℃标准冷冻鸡、无骨冻肉而研制的设备，可直接破碎成块状。生产能力每小时3-8吨，此机*的减少了肉制品的前期工作量，节约了成本和时间，以及细菌的感染率，提高了保质期。 此机结构坚固、效率高、维修方便。

山东瑞粮食品机械供应大型冻肉破碎机功能：
       1、绞鲜肉冻肉功能
       2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零
       3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。
结构：
       1. 电动机 2.减速机 3.机体外壳 4.脚踏板 5.锁紧装置Ⅰ 6.螺杆 7.螺杆箱 8.锁紧装置Ⅱ 9.绞刀箱

       10.预切孔板 11.绞刀 12.孔板 13.螺杆导向轴承 14.螺杆导向轴承座 15.孔板护圈 16.螺杆锁紧帽

 冻肉鲜肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。
        JR系列冻肉鲜肉绞肉机凡与肉料接触的零件：如工作螺杆。工作室，挤压套，料斗，主刀座，机壳均有不锈钢制造，*附和食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。
       JR型冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有*的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的*设备。本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒。绞-18℃以下块状冻肉，不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉，为斩拌或搅拌做好前期工作。