详细介绍
周口宏成牌全自动豆腐机*。
豆腐机 豆干机 豆浆机 压榨机
本机磨浆分离系统由分离式磨浆机组成,加热煮浆系统由加热蒸汽包、煮浆桶组成,及电器部分由温控仪控制煮浆桶温度达到自动控制加热;磨浆机、吸浆泵均由开关单独控制;制作豆腐需另配豆腐成型机。将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆;添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可生产出营养的豆制品。一、准备好4分水管(用1/2接头软管也可)接上水源和出浆口阀门,检查各个接头部位是否有漏水,然后看水位计加入适量水
二、接好相匹配的电源,请接好地线
三、松开磨浆机上的搭扣,打开机盖检查上下砂轮磨片是否上紧,安装出渣斗、盛料斗,盖上机盖,锁紧搭扣;然后打开磨浆开关,注意要使砂轮旋转方向和指示标牌*,加水后缓缓转动调节粗细螺丝,从出渣口听到轻微的嚓、嚓、嚓的响声即可
四、打开吸浆开关,用水试泵看是否正常
五、将温控仪设定到100度开始工作,大约20-30分钟观察煮浆桶内的出气口是否有蒸汽出来,如有大量蒸汽出来说明已正确安装完成,就可以正式生产了。周口宏成牌全自动豆腐机*。
一、清洗:将优质大豆清洗
二、浸泡:春秋季气温 浸泡6-8小时 夏季气温 浸泡4-6小时 冬季气温 浸泡12-14小时 浸泡好的大豆,在磨浆前还要用清水冲洗一次
三、磨浆:将浸泡好的大豆倒入料斗中,打开磨浆开关,启动磨浆机,打开加水,将浸泡好的大豆加入料斗,(*次磨浆,水豆比2:1,水渣比3:1,正常10公斤谈都用水100公斤之内,如超出以上比例会出现闷渣现象),调整粗细螺母必须缓缓进行,以免砂轮摩擦引起电机超负荷。工作完毕后,用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净,然后关闭电机。
四、煮浆:磨浆完毕,起动吸浆泵,将豆浆抽入煮浆桶,将温控仪调到100度就会自动加热,当煮浆桶沸腾到100度。温度到75度时加入消泡剂,升温至100度后静待2-5分钟放出热豆浆。
五、豆腐生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点浆(用内酯、石膏、卤水均可以)。用木浆一边搅拌一边加卤水,直至豆浆成棉花状,然后凝固整型(豆浆机加整形机即成豆腐机);将豆腐脑搅破,把豆腐脑放入豆腐盒内,包好豆腐布,放入成型机加压约10-15分钟后,升高压板,完成整形过程即成豆腐。周口宏成牌全自动豆腐机*。