鱼豆腐高速斩拌机型号

鱼豆腐高速斩拌机型号  斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到醉佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使鱼豆腐产品的细密度与弹性大大增强，醉大程度的提高了物料乳化效果、弹性及细腻度。还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

1、型号：80变频型；
2、一次zui大装料：60公斤；（很多厂家装料为50公斤）
3、外置变频器与电器元件：降低设备的故障发生率，延长设备的使用寿命；（其它厂家有很多为内置，故障发生率高）
4、变频器：定制易驱牌，动力足；
5、电器：法国施耐德电器；（很多厂家一般会选普通的或者国产正泰电器）
6、轴承：瑞典SKF轴承；（很多厂家一般会选择国内轴承）
7、电机：国标开元纯铜线变频电机；
8、斩拌刀：天津定制；（其它厂家很多为肉类斩拌刀生锈）
9、斩拌锅材质：不锈钢304材质，不生锈；（有很多厂家选择201材质，不符合食品卫生要求）
10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备zui大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料（其它厂家不具备，会漏料，且装料不足60公斤）
11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长（这部分是核心，有些生产厂家的轴承用不住，就是整个刀轴部分设计不合理，所以频繁更换轴承也用不住，究其原因是因为设计不合理导致）
12、功率：主电机+锅电机+出料电机：14KW；
13、主机尺寸：2000*1100*1400mm；
14、安装尺寸：3000*2500*2000mm；

高速斩拌机的型号有80型，125型，200.300型，高速变频斩拌机不仅可以做肉类肠制品，丸子制品等冷冻食品，一机多用。

鱼豆腐高速斩拌机型号   鱼豆腐的其他的设备有盘子，蒸箱，切块机，油炸机，我公司提供成套的生产设备和技术，上门授教，免去您的后顾之忧。