王经理
当前位置:山东春泽机械科技有限公司>>夹层锅>>夹层锅>> 200L煮肉冻夹层锅
功率 | 12kw | 锅体直径 | 800mm |
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加热方式 | 电 | 加热面积 | 1.13㎡ |
容积 | 200L | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1400*1000*950mm | 转速 | 150r/min |
煮肉冻夹层锅
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频,不可控温。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.蒸汽加热: zui高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
4.用途:炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
煮肉冻夹层锅
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定转速)搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
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