王经理
当前位置:山东春泽机械科技有限公司>>夹层锅>>带搅拌夹层锅>> 200L大型不锈钢炒锅 电加热可倾式夹层锅
包装 | 缠绕膜 | 电压 | 380V |
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功率 | 12kw | 净重 | 120kg |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 | 外形尺寸 | 1600*1100*1000mm |
种类 | 炊具 |
大型不锈钢炒锅 电加热可倾式夹层锅
电加热不锈钢夹层锅有的地方叫白钢锅,夹层锅里面加的是导热油,受热均匀,升温快,熬煮食物时不糊锅、不粘锅,降温慢,锅凉的就慢。节省能源,可定时定温,节省时间节省人力,就是节约了资金!是熬煮食品的理想炊具。
广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
夹层锅的用途及特性:
1.用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2. 特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
大型不锈钢炒锅 电加热可倾式夹层锅
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