王经理
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材质 | 全不锈钢 | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
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控制方式 | 电气自控型 | 杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
不锈钢土豆泥高温双层杀菌锅 不锈钢土豆泥高温双层杀菌锅
杀菌锅装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高等优点,很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
高温杀菌釜在杀菌过程中对杀菌的时间,杀菌锅内的温度,锅内压力的设定必须严格把控,三样条件差一不可,杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感,而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观,杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间,严禁突然泄压,容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。
适用范围:
采用高温饱和蒸汽对产品进行灭菌处理。适用于罐装肉制品,罐装饮料,罐装果蔬制品,玻璃瓶装果蔬制品等产品,如午餐肉,豆豉鱼,沙丁鱼,灌装牛肉,椰子汁,核桃露,冬瓜茶,沙棘饮料,芦笋罐头,甜面酱等。
设备特点:
设备的蒸汽分布管和排气管布局严格按照FDA要求设计和生产。
饱和蒸汽在杀菌锅内动态流动,热分布均匀,杀菌效果好。
杀菌锅结构简洁,安装适用方便,经济耐用。
采用蒸汽灭菌,节约用水,节约能源,热效率高。
产品包装外观干净,无水垢残留,不用擦洗,不需纯净水,减少劳动力使用。对水质较差地区尤为重要。
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