王经理
当前位置:山东春泽机械科技有限公司>>杀菌锅>>双层杀菌锅>> 800/1500L电加热双层杀菌锅 *
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.3Mpa |
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功率 | 50kw | 罐体结构 | 卧式杀菌锅 |
控制方式 | 电脑半自动控制型 | 内径 | 800mm |
盘子数量 | 8个 | 杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2800*1400*2400mm |
重量 | 550kg |
电加热双层杀菌锅 *
双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点:
1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
2)被水浸没,温度能渗透到产品中。
3)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。
4)通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。
5)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6)升温时,热量以快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果。
7)产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
8)确保有理想的传热效果,高温短时间的杀菌能提高效率,处理更多的产品。
杀菌锅概述:
1 、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、杀菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2 、特性:以有的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
二、杀菌锅分类及选择原则:
从控制方式上分有四种:
1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。电加热双层杀菌锅 *
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