王经理
当前位置:山东春泽机械科技有限公司>>隧道式速冻机>>速冻设备>> 100KG蔬菜隧道式速冻机 速冻单冻不粘连
别名 | 隧道式速冻机 | 电压 | 380v |
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功率 | 20w | 适用范围 | 冷冻食品厂设备 |
外形尺寸 | 7500*2600*2500mm | 用途 | 果蔬速冻 |
重量 | 1500kg |
蔬菜隧道式速冻机 速冻单冻不粘连
速冻机设备结构介绍:
1.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。
2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。
3.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。
4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
5.库体采用聚氨酯发泡夹芯双面不锈钢板,保温*,外形美观大方。
6.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。
7.电控箱:单独的控制盘能进行电启动和控制网传送速度的操作。
速冻机工作特点
1.冻结效率高,冻结产品种类多
2.实现食品的连续单体速冻。
3.采用机械风冷装置,专业隧道式速冻机工作原理,能耗低。
4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现准确加工。
5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
6.在-32℃温度下实现快速冷冻。
7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。
速冻机特征优点:
1.蒸发器:采用铜管铝翅片的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。
2.高压风机:保证冻品处于悬浮运动状态,使冻品不粘结。
3.标准保温绝热板组装快,结合紧密,保温效果好。
4.蒸发温度采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节约能源25%左右。
5.综合电控箱可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内度。
隧道式速冻机适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。
蔬菜隧道式速冻机 速冻单冻不粘连
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