500KG-供应全自动真空低温油炸机脆枣油炸设备-山东春泽机械科技有限公司

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参考价:150000

具体成交价以合同协议为准

型号
500KG
品牌
春泽
厂商性质
生产商
所在地
潍坊市

规格

500 150000元 6台可售

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更新时间：2023-09-11 10:42:02浏览次数：2013次

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王经理

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产地	国产	产品用途	果蔬脆低温真空油炸脱油
电压	380v	功率	30kw
净重	1000kg	适用范围	果蔬加工厂设备
外形尺寸	330028002500mm	自动化程度	全自动

产地

国产

产品用途

果蔬脆低温真空油炸脱油

电压

380v

功率

30kw

净重

1000kg

适用范围

果蔬加工厂设备

外形尺寸

3300*2800*2500mm

自动化程度

全自动

供应全自动真空低温油炸机脆枣油炸设备特点：

　　保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

　　保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。

　　因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

　　降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

　　供应全自动真空低温油炸机脆枣油炸设备优势：

　　1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构;

　　2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产;

　　3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品;

　　4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗;

　　5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费;

　　6、该机采用优质304不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。