材质 |
全不锈钢 |
工作压力 |
0.35Mpa |
功率 |
27kw |
罐体结构 |
上下罐杀菌锅 |
控制方式 |
电气自控型 |
内径 |
700mm |
盘子数量 |
3个 |
杀菌方式 |
水浴杀菌锅 |
杀菌温度 |
121℃ |
外形尺寸 |
2300*1200*2150mm |
重量 |
650kg |
容积 |
0.5㎡ |
即食燕窝杀菌锅 多功能双层杀菌设备
是为了延长食品的保存期,需对产品进行高温短时间杀菌或灭菌,既能灭菌,又保持食物的重要营养成份及食品的色香味不受损害。可应用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的灭菌、加工处理,农副产品深加工的生产等。
即食燕窝杀菌锅 多功能双层杀菌设备
即食燕窝杀菌锅 多功能双层杀菌设备
应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的多用途设备。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等)
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋煮袋等。
杀菌过程:
1.注水:向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。
2.杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到杀菌物表面,蒸汽直接进入锅里加温,加温速度快,并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。
3.降温:采用管式换热器降温,降温速度快。
4.排水:杀菌用水通过排水阀排出。
本公司生产的杀菌锅采用国标技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度确。均一的水流交换方式,温度均一,*;杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杀菌*,同时使产品的保质期更加稳定。
我公司食品杀菌类设备的产品特点:
1. 电脑全自动控制和电气半自动相结合。
2. 由电加热蒸汽发生器代替锅炉,适合环保要求,节能环保无烟
3. 有3道连锁装置。工人误开锅门。
4. 电加热功率可选,以适合用户电网容量的不同。
5. 可以根据产品选择不同的杀菌方式。
6 . 根据场地选择不同的杀菌设备
7 . 成熟杀菌工艺,产品保质期长(保质期长短可调),风味口感优佳。