鹌鹑蛋烟熏炉 蒸熏煮设备

鹌鹑蛋烟熏炉

1、装配式通用炉体能适用于不同种类的能源加热装置，经久耐用；高性能隔热材料，保温性能优良。
2、按流体运动原理设计、布置，有效地消除气流的局部涡流，使炉体内气流循环更均匀。
3、循环风机叶轮采用后向平行盘结构，叶片强度大，气流稳定。有效地保证了产品在干燥、蒸煮、液熏、烟熏、发红等过程中温、湿度的*性 ，从而保证了产品着色均匀。
4、带增压腔的吸顶风道，风压大，风速稳定。
5、特殊设计的蒸汽加热系统，换热面积大，热效率高，升温快，与常规烟熏炉相比，功耗降低35%，节约能源。
6、炉门采用扛杆式开启的碰锁装置，操作方便、可靠。
7、采用铭杰公司*的控制技术，可直观地显示设备的运行状态，方便地进行各种参数的设定、修改。
8、系统自带故障诊断功能，便于设备日常维护。
9、烟熏方式由用户选择，可以采用节能和环保的液体发烟系统，也可以采用常规的木粒发烟系统。
10、采用*性能疏水阀，既有利于蒸汽凝结水的收集，又大大提高了蒸汽的利用率；使设备的蒸汽耗量大为下降。同时又保证了温度的均匀性。
11、采用世界电气、气动及蒸汽控制元器件，性能稳定、可靠。
12、专门配置湿度控制阀，产品在发红及烟熏工序时，可进行有效的湿度控制。
13、控制系统在突然断电、故障停机时，重启后仍保持原工作数据不变，继续运行，做到无间隙工作。

 鹌鹑蛋烟熏炉

日常维护:

1、

每做完一炉都要清洗过滤网- -次

2、

每次做完- -炉都要把发烟室内的木屑等清理干净

3、

炉内内壁时常清洗1、当热风温度底时，要检查疏水器是否损坏，管道是否漏气。当热风、蒸煮温度不上升时，请检查电热管和气源。当温度过高报警时，查看接近温度设定值。

2、每班开机前须认真检查各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是否正常。

3、每班需检查木粒发烟器发烟是否正常，是否出现明火，木粒是否足够。

4、每班需检查整机是否漏气和漏烟等缺陷，如有需及时修理。

5、保护好电气控制系统，特别是电脑的保护;不能让水冲渐到控制箱和电脑上，避免不必要的损失。

6、每班工作后，应把箱体内部清洗干净，及时清理木粒发烟器中的烟灰。