详细介绍
四川菊花杀青设备微波杀青的原理是利用微波快速加热的特性,使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,维持3-5分钟即可杀青完成,是一种高效节能的新型茶叶杀青技术。
微波杀青主要目的是为了使茶叶的色泽保持翠绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉捻;经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新,是环保高效的茶叶加工工艺。
微波杀青特点:
1.微波杀青速度快;仅需要3-5分钟即可完成杀青处理;
2.微波杀青后茶叶品质有所提高,色泽、香气、卖相都很好;
3.半自动流水式作业,自动化程度高,节省劳动力和生产成本;
4.节能环保,微波杀青机平均一度电一小时可以杀青10公斤茶叶。
5.设备大小可定做,不会出现设备功率太大,浪费,或功率太小,不够用等意外情况。
四川菊花杀青设备特点
1.速度快、质量好 微波直受微波能的作用而整体自身发热,一般约3-5分钟即可完成杀青。用微波杀青制成的茶叶香气清醇,能确保芽叶的自然舒展,色泽更加翠绿,香气怡人,茶叶质量明显提高。
2、杀青温度均匀,不会出现不均匀现象
3、自动化程度高、简单。
4、灭菌、醇化作用大
5、降低劳动强度,提高工作效率。
6、无公害,环保型设备。