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熟食保温柜有几种加热方式?

阅读:1897          发布时间:2019-4-3

熟食保温柜有几种加热方式?带着这个为题我们咨询了瑞杰厨具的工程师,据他们介绍

保温柜加热方式有湿热型和干热型 两种,湿热型是水加热,柜子里的食品不会发干,干热是电加热管发热温度提高来保温,柜子里玻璃不会出现水雾气。

1.5米 湿热柜,保温柜,材质不锈钢,电加热管,详细尺寸为  长 x 宽 x 高 =1500 x 850 x 1300 mm(毫米),

其他展示柜有不锈钢组合式熟食展示柜包括常温弧形玻璃熟食柜,冷藏不锈钢熟食柜,加热不锈钢熟食柜,蒸包柜,稀饭柜,直板玻璃不锈钢展示柜等。

超市不锈钢熟食展示柜有加热保温不锈钢熟食柜,常温熟食柜,制冷熟食柜三种,另外还有蒸柜,稀饭柜等。一般客户订购直冷式保鲜展示柜的比较多一些。本产品主要适用于超市熟食区,商场熟食店,便利店熟食销售展台,餐馆饭店等。【淄博瑞杰厨具设备有限公司】

不锈钢熟食柜种类有:有常温柜,加热柜,冷藏保鲜柜,蒸柜,稀饭柜,凉菜柜,直板玻璃不锈钢面食柜,​颜色可以自选, 黄色,橘黄色,红色,橘红色,黑色,乳白色,蓝色,咖啡色等

 

湿热柜温度可以控制,通过电加热管来控制水温的热度,一般熟食保温控制在 30度左右就可以。

干热柜要是不考虑玻璃出现水蒸气的话就选择干热,但是干热柜食品在柜内放置时间长了会出现表层发干。湿热柜如果不想让玻璃出现水蒸气可以使用玻璃加热来完成。

 

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