锅巴油炸锅 设备

锅巴油炸锅 设备全自动连续式麻花油炸流水线采用网带输送产品变频或无级调速。应用于肉制品，肉块、炸鸡翅、、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。

全自动油炸锅使用注意事项

全自动油炸锅在使用时有以下几个事项需要注意：

　　1、严格按照油炸锅电路原理图接线，外壳必须接地，主电源线前段必须另接漏断路器，严禁带电接触电器元件。

　　2、通电前必须向油炸锅内加水、加油，以免烧坏加热管。

　　3、工作过程中切勿往油炸锅内加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

　　4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。

　　5、夏天每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，加热管必须浸入介质中才能工作。
 

　　6、工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，务必注意以免被溢出的高温油烫伤。

　　7、当油炸锅内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水，防止益油现象的发生。

　　8、油炸锅设定温度要低于220℃，当操作者离开时一定要切断电源。

　　9、油炸锅至少每月保养一次，加热管要及时清除表面的污染物