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肉馅斩拌机定制

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更新时间:2019-03-18 10:39:10浏览次数:540

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产品简介

功率 3.3/4*0.75kw 生产能力 25kg/h
适用原料 外形尺寸 1300*850*1150mm
斩刀数量 3 斩刀转速 3000r/min
肉馅斩拌机定制

*,辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点

详细介绍

肉馅斩拌机定制

    可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工,刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。 *采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺*、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

   该机是千页豆腐设备,斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将豆料及辅料在短时间内斩成馅或泥状,采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速,锅速,斩刀,与斩锅间隙斩刀材质和硬度设计为合理,大提高了,千页豆腐乳化效果,弹性及细腻度。

      肉馅斩拌机定制

        斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。  1.本机广泛应用于肉类,豆类,蔬菜,海产品及调味品等。
          2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
          3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
          4.daoju选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口daoju。
          5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。

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