创业开店采购精酿啤酒设备需要提前计划

首先选择一套精酿啤酒设备需要考虑的问题：

要根据经营模式选择店面大小、要对自己店的啤酒消费量进行初步预算，啤酒的消费带有季节性，要对日消费量、月消费量有一定的概念，保证旺季的时候不断酒。计划开业时间，因为各个客户的需求不同，所以现在精酿啤酒设备基本上定制化生产，一套设备从生产-运输-出酒基本需要30天左右的时间，需要提前做准备。

受场地条件（供水、排水、用电、）局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商，如果条件允许，要求对方人员先到场地考察一下，根据场地条件提供合适的解决方案。

一家负责任的精酿啤酒设备厂家，一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计，以便在实现设备功能的前提下，小的占用*的场地。

        

其次是选择靠谱的优质的精酿啤酒设备厂家

影响精酿啤酒设备质量价格的因素主要有：

        设备的大小、材质（板材厚度，配电配件，自动化程度）、制作工艺、等特性而定。设备符合酿造工艺可以酿造出各种品种的优质啤酒，操作方便，板材厚，罐体扎实，无安全隐患。虽然有的厂家啤酒设备的外形一样，也仅是主体的制作工艺是一样的，但是配件配电，自动化程度是不同的，不同的厂家有不同的风格，具体的还是要实地考察做对比。

史密力维厂家为您提供全套专业服务：

◆ 专业工程师免费安装调试、运营和维护啤酒设备

◆ 专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒

史密力维精酿啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。

根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求，糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。

史密力维精酿啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同，其配置细节也是不同的。

 

再就是选择合适的精酿啤酒设备类型

现在市面上俩锅三器的精酿啤酒设备是餐饮场所自行生产啤酒的选择，俩锅三器精酿啤酒设备包括糖化系统、发酵系统、制冷系统、水处理系统、清洗设备、控制系统、售酒设备及其他配套设备，根据需要可量身定制。

其特点是：规模小，灵活性强自动化控制，操作简捷；将啤酒酿造过程展现在消费者面前，即酿即饮，满足消费者猎奇的心理。适用于大啤酒屋、酒店、火锅烧烤店等餐饮场所。

 

总结采购精酿啤酒设备重点注意事项

1、配置合理、高产量的精酿啤酒设备

2、熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师