肉丸蒸煮漂烫流水线用于肉丸成型加工

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冷却生产是隆胜机械专门为具有较大肉丸生产能力的厂家设计，适合蒸煮冷却各种肉丸、贡丸、

鱼丸、蔬菜丸等。它的外形尺寸可根据肉丸机的数量而有所不同，一般可选配4台、6台或8台肉

丸机。

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煮漂烫流水线等。机械材料采用全不锈钢制作，链条转动，操作简单，安全，配有调速功能、自动出料

功能等。速度快，省时间，高效率，省去了人工操作。适用于各种肉丸流水线作业生产。

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产品特点：

１、成型槽；丸子经过丸子机制出，经过蒸煮后成型，漂浮在水面，通过水的循环压差和网带刮

板的带动，使丸子流向出口（丸子在网带下方），通过

传送板带，输送到蒸煮槽。成型槽与蒸煮槽的水经肉槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过

调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循

环泵形成水流，使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，这个流动过程通过调节阀控制水的流速

达到控制肉丸流动速度，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。

２、蒸煮槽；成型后的肉丸需在蒸煮进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。经过蒸煮后漂浮在水面的丸子，通过水的循环压差和网带

刮板的带动，使丸子流向出口（丸子在网带下方），通过传送板带，输送到过滤式传送带。 

３、过滤式传送带；经过过滤，传送，合格的丸子流入到冷却槽。

４、冷却槽；通过链条传动到冷却槽的肉丸须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，

即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度过25度左右。经过水的冷却落在传送带

上，通过传送输出到过滤式筛网上。

５、丸子通过过滤式筛网流入下一道工序，可直接进入速冻车间挂冰冷冻。

技术参数：

设备材质：SUS304

生产能力：1T/h根据生产:车间设计长、宽。

设备功率：21.35KW