详细介绍
香肠滚揉机,香肠滚揉拌料机特点:效果高,调料入味迅速。自动化程度高,操作简单,方便自如,自动出料。设备使用寿命长,清洗方便。
香肠滚揉机,香肠滚揉拌料机,肉类滚揉机,肉串滚揉机等滚揉设备,对粒状,泥状,糊状,浆状物都
有很好的适应性和混合效果,对块状物有较好的保型性,具有正反功能,自动上料,自动出料功能。
香肠滚揉机厂家配套香肠灌装烟熏成套设备,主要用于西式香肠,火腿,培根,烤肉以及传统中式禽
类,酱卤类,休闲类肉制品的腌制加工,是大中小型食品加工企业理想的选择。
1、具有连续真空滚揉-呼吸滚揉-配备真空表实时显示桶内真空度。
2、夹层制冷(选配),滚桶外壁有导流槽,留有外接冷媒的接口,用于提高产品品质。
3、采用变频无级调速,速度范围3-8rpm。可以大大提高生产效率,节约能耗。
4、液压出料,滚桶前倾使出料更迅速,真空吸料口可兼作辅料添口。
5、高标准的卫生级设计。整机采用优质不锈钢材料,滚揉桶内部精细处理,无卫生死角。
6、采用进口真空泵,配置真空管路过滤器,防止物料被抽入真空泵。
7、可根据用户要求配置分体上料机。
【设备原理】
香肠滚揉机,香肠真空滚揉机,肉类滚揉机,肉类腌制拌料入味快,腌制真空滚揉机,猪肉真空滚揉机,牛羊肉真空滚揉机,鸡柳真空滚揉机,真空腌肉机等。
是食品厂家用来生产肉制品,香肠,腊肠及低温火腿生产的重要加工设
备,该设备的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、
添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。
香肠滚揉机,香肠真空滚揉机,香肠滚揉拌料机,肉类滚揉机,食品腌制滚揉机等系列设备,
采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。
启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)
PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单
独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。
整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能*排水。
【设备型号】
香肠滚揉机按容积分为:
50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L
型、1200L型、1600L型等