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| 传热面积 | 16m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 频率 | 2450MHz | 品类 | 连续（式） |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面积 | 10m2 |
| 重量 | 2000kg |
产品分类品牌分类
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产品简介
详细介绍
食品类可可粉干燥机微波杀菌设备山东立威 可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。国标和行业标准又不一样，一般我们都说行业标准。在国标中，高脂可可粉的可可脂含量≥20.0%，中脂可可粉的可可脂含量14.0%-20.0%（不含20.0%），低脂可可粉的可可脂含量10.0%-14.0%（不含14.0%）。行业中所说的高脂可可粉其可可脂含量20.0%-24.0%，中脂可可粉的可可脂含量10.0%-12.0%，低脂可可粉的可可脂含量8%.
技术的可可粉干燥杀菌设备 微波干燥设备，可作为可可粉微波干燥设备使用，还可作为可可粉微波杀菌设备使用。
可可粉微波干燥设备 可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。 可可粉微波干燥设备是微波加热的基础上研发生产的，设备大小可根据实际生产量、干燥脱水量、物料特性等因素来设计定做，欢迎新老朋友带料来实验考察，洽谈合作。
可可粉微波杀菌设备工作原理: 1. 微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用； 2. 微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。 3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。
可可粉微波干燥设备特点：1、烘干时间短、速度快，干燥杀菌均匀，含水量高的部分升温较快，水分有内到外的迁移，无热惯性，有效地提高了生产效率。
2、延长了食品的保鲜期和货架期。杀菌温度在75～85度之间就可起到效果，保持原有的色泽、鲜亮度、口感及营养成分，保鲜期可达两个月以上。
3、节省占地面积，设备简单，工艺，便于控制。
4、降低生产成本，有效地节省能源。微波烘干杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
5、设备利用率高，微波设备可一机多用。
注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。食品类可可粉干燥机微波杀菌设备山东立威
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