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| 电压 | 380V | 分类 | 连续加热炉 |
|---|---|---|---|
| 热效率 | 80% | 热源 | 微波加热炉 |
| 通风方式 | 自然通风 | 温度 | 100℃ |
产品分类品牌分类
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产品简介
详细介绍
大虾烘烤机_微波设备 山东立威大虾微波烘烤设备是工业化生产线批量投产，色泽好，卖相好！ 大虾微波烘烤设备烘烤速度快，整个烘烤时间一般5到8分钟即可。用立威生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在一起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成食用麻烦。烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统一，有良好的卖相。 微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。微波对虾烘烤设备采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。
微波对虾烘烤设备是我公司开发的一款新型食品烘烤设备，主要替代传统的柴火供热烘烤设备。微波烘烤设备采用微波直接加热，能量转换效率高，加热速度快。烘烤时依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
我公司生产的微波对虾烘烤设备在日照对虾烘烤设备市场得到广泛的认可，已被日照、威海等多家公司所采用。我公司生产的设备与传统烘烤设备相比，没有明火，没有烟雾，没有尘土，环保卫生，烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，虾肉原汁原味，肉味鲜嫩可口。
对虾微波烘烤设备烤出来的虾个头较大,泽漂亮,口感还不错,烤虾设备伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中杀菌作用,成品虾的各项微生物指标*符合卫生标准。这主要是由于我公司生产烤虾设备有热效应和非热效应的双重作用，一般在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能杀灭各种微生物。
我公司专业生产的微波烤虾设备中有高温快速烘烤设备，低温柔性烘烤设备等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。低温柔性食品烘烤设备可以应于到小黄鱼，小鱼仔，海鱼片，对虾等海产品的烘烤，烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿，还有点儿淡淡的鲜甜的味道。低温柔性烤虾和其它烘烤对虾比起来，由于采用的是低温烘烤，能保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香。并且由于是由内到外的烘干，海产品的收缩很少，比如对虾，摸起来，烤虾的手感就是又干又松脆，并且个头感觉会比干虾要大，烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%，同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离，微波对虾烘烤设备是一款专门南美白对虾的特点进行研究生产的烘烤设备，也有些人称之为南美白对虾烘干设备。设备根据对虾的肉质特性，采用微波，光波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，可烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种，产品风味各异，深得消费者喜爱。
微波对虾烘烤设备应用范围: 牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌；各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌；香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌；茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润；中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌；脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌；大豆、油菜籽脱腥；豆制品杀菌保鲜；蚕茧烘干；其它片粒状物料的干燥、杀菌。
微波对虾烘烤设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
大虾烘烤机_微波设备
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