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产品简介
详细介绍
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是*的。
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用;
黑豆微波烘焙设备工艺流程:
下料装置将物料均匀平铺到传送带,传送系统工作,将物料传送至微波反应腔体,在微波能的作用下产生热效应和生物效应(熟化杀菌),由排湿系统排出水分,物料由传送带传送至下料口。
黑豆微波烘焙熟化设备与传统转炉、炒锅相比的优势在于:黑豆微波烘焙机用电,无需复杂的管道、燃料,没有任何“三废”产生,设备占地面积小,*,符合国家环保卫生标准。黑豆微波烘焙机工艺,操作简单,设备采用plc面板式程序控制,进口元器件、测温系统、监控系统等,一键开机,功率大小可灵活调控,可实现自动化大批量生产。黑豆微波烘焙速度快,时间短,无需上下翻动,即可实现烘焙均匀。黑豆低温烘焙同时伴随杀菌、杀虫卵,保持更多的营养成分,符合国家卫生监测标准黑豆微波烘焙的同时有膨化功能,烘焙的黑豆相比其他烘焙方式,色泽亮丽、不容易上火,更利于后期打粉。黑豆微波烘焙机若通过调整,还可实现杂粮、杂粮粉烘干干燥杀菌,袋装杂粮粉、面岐、面条、面饼等杂粮制品的杀菌等。我厂在工业微波行业已有十几年的实际设计生产经验,欢迎新老朋友前来工厂考察、试机测试,洽谈合作!
黑豆微波烘焙设备适用范围:黑芝ma、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的预热、烘培、烘焙、烘干、熟化、杀菌。