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产品简介
详细介绍
济南微波烘烤设备厂家立威公司食品级微波烘烤设备适用:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
一、微波烘烤特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
功能及特点具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,监视系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
本公司生产的微波干燥设备的设计是根据物料的形状、物料尺寸、含水率(初始含水率、终含水率)以及产品的耐温特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介电常数进行设计。
首先由我们的技术人员在自己的实验中心进行参数模拟试验,确定干燥工艺参数,选择合理的结构形式、计算微波功率分布和确定排除万难湿气流量。确保微波能量能得到*使用,生产出优质的产品。
备己成功地在食品工业、农副产品深加工、木材、陶瓷工业、蜂窝陶瓷干燥、化工、制药等行业。
济南微波烘烤设备厂家立威公司微波烘烤设备设计制造条件:
1、脱水率:20公斤~25公斤/小时2、微波输出功率:20KW(可调)。
二、 微波农产品烘干设备技术指标1、系统组成:微波加热腔体、微波发生器、微波抑制器、物料输送系统、控制与检测系统、排湿、电气元件排热等系统。
2、配电及环境要求:
1)、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1% 2)、配电功率:30KVA3)、环境温度:0~40℃,相对湿度≤80%3、微波系统:
1)、微波频率:2450±50MHz2)、微波功率:20KW3)、箱体数量:4个微波加热箱体(宽度为1200mm,)4)、微波烘干机尺寸(长×宽×高):7500mm×1200mm×1700mm5)、微波腔体、机架、电源架采用不锈钢板设计制造6)、微波馈入部位:顶部馈入7)、馈口间小隔离度:大于20db8)、微波馈入驻波比:小于2.5(额定负载下)9)、微波抑制器开口:70mm10)、冷却方式:磁控管、变压器风冷却。
11)、微波泄漏量及检测方法标准:
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准:≤5mw/cm2。
符合GB5226电气安全标准