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产品简介
详细介绍
艾叶微波杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。微波艾叶杀青时,需要快速升高温度,应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,艾叶会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。
艾叶微波杀青机是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波艾叶杀青机现在广泛应用于:艾叶、菊花、艾叶、鲜花等农产品进行杀青,杀青*。 济南艾叶微波杀青设备厂家
对比结果论证表明,微波杀育与炒青方式加工的艾叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短,可以连续进行,当微波杀青机升温在八十度左右,鲜叶中的氧化酶即可以*钝化,使艾叶可摊放时间更长而不出现褐变,有效地保证艾叶加工质量。同时艾叶微波杀青技术对艾叶灭菌、醇化作用大:艾叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它传统机械是无法潜代的。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的艾叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。
微波艾叶杀青设备 环保带式艾叶杀青设备 艾叶微波杀青设备参考参数: 设备工作电源:三相五线380v±10% 微波工作频率:2450mhz±50mhz 微波功率:40kw(大小可根据产量定做) 烘干干燥温度:可调可控 进出料口高度:60mm(可定做) 传输带宽度:680mm(可定做) 传输速度:0~5m/min(变频调速) 脱水效率:40kg/小时 外型尺寸(长宽高):约11000*1500*2200mm(可按车间尺寸定制) 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎索取准确的资料,谢谢!
艾叶微波杀青设备特点: 环保节能,比其他方式的干燥杀青节能30%以上,并且不会有任何污染物排出,工作环境清洁卫生。杀青时间短,速度快,3-5分钟即可实现干燥杀青;微波设备可同时实现干燥、杀青、杀菌、杀虫卵,一机多用;微波烘干杀青处理的金银花成品外观号。颜色鲜亮,没有黑头,不会出现变暗,变黑等现象,冲泡后颜色碧绿,口感好,微波处理的金银花其有效成分如绿原酸和异绿原酸类化合物比常规干燥的成品析出量高很多;工艺,操作简单,只需要1-2人即可实现干燥杀青处理,可实现自动化生产,维修操作简单。
艾叶微波杀青设备属于非标定制类机械,在不知道您具体生产量、物料特性、厂房大小的情况下无法直接报价,欢迎您来电说明实际生产情况,我公司有专业技术工程师会根据您的生产详情来设计定做方案,量身定做,给您推荐*,性价比*的微波设备。 济南艾叶微波杀青设备厂家