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产品简介
详细介绍
大虾烘烤机熟化设备
大虾微波烘烤机大小是根据虾的产量来设计定做的,一小时能烤多少鲜虾,能烤出多少虾干看您用多大的设备了,那我给您算算,按3斤鲜虾出一斤虾干来算,我们公司小的设备,一小时能烘烤24斤鲜虾,烘烤虾干的产量是8斤,耗电量是10度电,也就是说一度电能烤出来0.8斤的虾干,1斤虾干需要用1.25kw的电,市场上微波烘烤的虾干一般都在180元左右。是不是咱家的虾能多卖不少钱呢,并且微波烤虾存放时间长,不受季节限制。想了解更多微波烤虾设备的问题,欢迎找我了解更多,我公司有多台实验样机,可免费供客户带料来实验考察,洽谈合作。
在烟台海鲜干货市场上有很多对虾制作的干货,像是对虾制作的干货就分为了虾干和烤对虾,这两种虽然看起来很相似,但是对虾干和烤虾之间从营养和口味上有着不小的差异,今天就给大家分析一下烤虾和虾干的区别。
制作工艺:虾干传统方法以晒为主,常温下相比烤虾耐储存,晒制时间长,对环境要求高。烤虾则是用新鲜的原料虾,以烤的工艺制作而成。加工时间短,营养成分比虾干高一些。
传统虾干太阳暴晒制作法:相当的简单,先把挑好的虾煮或炒制一下,然后找个太阳足的日子,连续晒个几天的大太阳,看水分够了,虾干就算是制作好了。
利:省钱,没有什么设备或其他的成本,只要场地就可以;弊:太阳底下晒的时间长了,容易有飞虫灰尘,阴天雨天,导致时间变长,还可能引起食物变质口感:烤虾和虾干的口感*不同。虾干在制作过程中会添加盐等作料,因此口感偏咸。而烤虾在烤制过程中不添加调味品及任何添加剂,可谓原汁原味。
食用方法:虾干主要用于煲汤提鲜及作为下酒菜食用,较少直接食用,一般需要加上一道烹饪的程序。烤虾可即食,食用更加便捷,既可作为下酒菜,又可充当休闲零食。
营养价值:总体来说烤虾的营养成分还是比虾干高一些的。主要是制作工艺的不同,烤虾通过专业的烘烤技术,很好的保留了对虾的鲜度及营养成分。山东立威微波设备。
随着时代的进步,工业化的烤虾机械随着人们消费的增加也因此发展迅速,现在烤虾生产企业已经普遍使用微波设备烤制大虾了,而且因为此款设备对环境的*,也正在改变以往设备的更新换代。山东立威微波设备,专业生产微波设备。 微波烤虾机我公司生产的微波烤虾设备采用低温快速烘烤技术,可流水化作业,降低劳动强度,为企业节省劳动力成本。微波加热方式是电磁波与物料自身相互作用的结果,对物料整体加热,因此采用微波烘烤大虾机烘烤出来的大虾 虾肉分离、柔韧性好、有嚼劲。
立威微波烘烤机为企业提高产品质量, 给客户带来经济效益!
那下面咱们就说一下此款设备的优点微波烘烤机的优点:
1.烘烤时间短,温度低,产品的色泽亮丽。传统的烘干设备是通过热传导由外到内进行干燥烘干,而微波加热是由内到外同时加热,所以微波烘干设备对大虾烘干速度快、时间短。
2.选择性加热,烘干品质好。微波设备在对大虾烘干时,对大虾内外同时加热,大虾内部的水分在微波电磁场的作用下,不断向表面迁移再从表面蒸发,由微波烘干设备烘干出来的大虾,虾皮和肉身会分离,食用时便于将虾皮剥落。
3.生产环境卫生。微波烘烤大虾机没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,无废水,无废气,是一种安全无害的,属于环保部门提倡使用的设备4.微波节能高效。微波直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率高,采用工业级不锈钢制造,生产环境也明显改善。
5.机械化程度高、劳动强度小。设备即开即用、没有热惯性,微波功率分段可调,可根据生产工艺自行调节烘干温度、传输速度及功率大小,微波烘烤机采用全自动控制,操作灵活方便。
6.保持大虾品质。微波烘烤处理的食品同时带有灭菌功能,延长保质期,还不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。
山东立威微波设备有限公司是微波烘烤机的专业生产商, 根据虾的肉质特性,采用微波的不同生产工艺来调节设备,可烘烤出不同的品种及不同的产品风味,好外观、好品质让消费者吃了还想吃、买了还想买 。
大虾烘烤机熟化设备