传输带宽度 | 800mm | 杀菌效率 | 400kg/h |
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适用对象 | 粮食制品,肉脯 | 外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
微波工作频率 | 2450MHz | 微波输出功率 | 40kw |
产品分类品牌分类
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产品简介
详细介绍
不锈钢卤制品杀菌杀虫卵设备是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。该设备采用PLC系统自动化控制,一键设定,系统全自动,操作灵活方便,只要一人负责进料,一人负责出料,即可操控整条生产线。与传统烘干加热方式方法不同,是以被加热物料本身成为发热体,不需要预热,也不需要热传递的过程,可以在非常短暂的时间内达到加热效果。微波主要是作用于水分子,而水分子越高的地方吸波能力越强,所以加热均匀,不会出现外焦里嫩的想象,可以非常大的保存大豆的营养成分,色泽,口感等。该设备无需提前预热,没有热惯性,只要控制微波开关即可实现即开即用,无耗能浪费。
不锈钢卤制品杀菌杀虫卵设备是采用微波加热杀菌技术,能在较低的温度下消灭虫卵、成虫,杀虫的过程中不影响产品的外观及口感,能保持原有的营养成分和传统口味,与常规的热力、化学杀虫设备比较,在低温时间,短时间内达到杀虫灭菌的效果。设备在微波加热的同时,还能起到防霉杀菌的作用,提升产品品质,延长产品保质期,微波具有热效应与非热生物效应,能在较低的温度下杀菌灭霉,物料仅在70-85℃,3-5分钟内将其附带的细菌,霉菌,大肠杆菌等有效杀灭。无需再次投入杀菌,一机两用,节约成本。