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全封闭式无污染豆奶生产线

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产品型号ZKHB-DX系列

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更新时间：2017-07-22 12:33:49浏览次数：1590次

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福州中科华宝机械设备有限公司

经营模式：其他

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所在地区：福建

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产品简介

传统的豆奶生产需采用锅炉生产和高温高压二次灭菌，需要的场地大，生产的豆奶质量不稳定，存在着一定的豆腥味、苦涩味及煮熟味，且劳动强度大，生产环境污染严重，并存着各种安全隐患等不足。

详细介绍

ZKHB-DX系列豆奶生产线具有如下特点：

1、设备采用食品级全不锈钢制造，安全可靠，*腐蚀；

2、生产过程无需锅炉，采用超高温瞬间灭菌灭酶（UHT），真空脱臭，高速菌质等设备一体化组合，具有操作简便、无噪音，确保生产安全,使生产的豆奶达到无豆腥味和苦涩味；

3、采用超高温瞬间(UHT)灭菌法和保持灭菌相结合的灭菌法，无菌包装，使生产的豆奶在不加任何添加剂的同时可在常温下保质20天。

4、豆奶生产过程不需任何添加剂，避免了传统生产需添加消泡剂、乳化剂、稳定剂等不利于人体吸收的添加剂，使生产的豆奶达到**；

5、采用双联合磨浆系统，有效提高了蛋白质的析出率（与传统工艺对比可提高20%），降低了产品的成本，并使豆奶的口感更加细腻润滑；

6、从大豆进入设备到成品无菌包装的生产全过程采用全封闭式，无外界对产品的污染，使豆奶达到无菌级的同时，产品也不会对环境产生任何的污染；

7、自动化程度高，连续流水线生产，人工省，全套设备的生产工艺过程仅4名操作人员即可，在有效降低了生产成本的同时，大大减少了人员的交叉污染；

8、高效节能，与传统工艺对比可节省电能40%以上，有效降低豆奶生产的成本；

9、由于设备占地面积小，以较省的投资就可使生产场地达到10万级洁净度，包装场地达到无菌级。

关键词：消泡剂乳化剂稳定剂

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