详细介绍
蛋白质分析仪、牛奶检测仪有些人会说:蛋白质含量差距也没多大啊?一个3.0%,一个3.6%,蛋白质总量才差20%,价钱就要差60%以上。那么我直接喝两盒3.0%蛋白质的,不是比喝一盒3.6%蛋白质的牛奶得到更多营养吗?没错。消费者可以通过性价比来决定自己的选择。
蛋白质分析仪、牛奶检测仪按乳糖含量挑牛奶。我国部分消费者存在“乳糖不耐受"情况,喝牛奶后出现腹胀、产气甚至腹痛、腹泻的情况。这类人可以选择对乳糖进行分解处理之后制成的“低乳糖牛奶"或“无乳糖牛奶"。此外,有肠炎的人、胀气和腹泻期间的人,喝了含乳糖的牛奶也容易发生胀气腹泻加重的问题。
蛋白质分析仪、牛奶检测仪用固相化乳糖酶处理牛奶之后,容易引起麻烦的乳糖会被水解成葡萄糖和半乳糖。相比于乳糖,人体对葡萄糖和半乳糖的吸收能力都非常强,不产生胀气和拉肚子问题。而且,因为葡萄糖和半乳糖比乳糖的甜度更高,所以低乳糖牛奶“自动"变甜了,口味更好喝了。
蛋白质分析仪、牛奶检测仪牛奶中加钙,不是坏事,但意义不大。因为牛奶中天然含有超过100mg/100g的钙,再加一些也就增加10%~20%而已,差别不太大,技术处理不好还会影响口感。牛奶中含铁很低,但添加铁的意义也不大。因为大量的钙元素会妨碍铁元素的吸收利用。所以,牛奶本来就不是为了补铁而喝的。想补铁还是直接吃红肉比较好。