详细介绍
层流罐厂家专业生产层流罐多年,总结了层流罐常见的损坏原因!
层流罐常用于糖化,是淀粉加水分解成甜味产物的过程。是淀粉糖品制造过程的主要过程。也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。 层流罐有搅拌器,盘管,底部备有直接蒸汽管。每管附装一支指针式温度计,搅拌转速为30r/min,盘管具有冷却和加热两种功能。直接蒸汽管可以作为快速加热用,也可以作为空罐消毒用。层流罐是蛋白质分解和淀粉糖化的场所,一般采用不锈钢板制作,也有用碳钢或铜板制造。罐底周围设置一两圈通蒸汽的蛇管,或者是装设蒸汽夹套以保持糖化醪糖化所需的温度,罐内设有搅拌器以保持糖化醪液的浓度和温度均匀,使酶充分发挥作用。层流罐的内壁常装有挡板以改变流型,提高搅拌效果。
层流罐损坏的原因:
1、要谨防层流罐超压;周应力破坏的典型形式在路管中是纵向开裂,在立式贮罐中则是垂直开裂。
2、塑料层压物的开裂和漏泄是由于超过了设计条件,例如超压、超过真空限度、震动,特别是来自蒸汽喷射加热器的震动。
3、层压物的化学侵蚀可以有许多形式,例如溶剂作用和脱水等。
4、管口的损坏可能由于不正确的设计或不适合的支撑;对层流罐的管口不要马虎,及时只用于重载荷,也应规定并使用至少为100磅/寸立方表压的短接管,而且用角撑板加固。
5、所有层流罐和容器在发货装运后,应该检查有无裂缝,如果罐体没有支撑好是可能发生的;由于不适合的搬运方式,曾经发生过罐体与罐头之间出现大裂缝的事故。
6、要防止在罐内发生严重放热反应,这可以造成层流罐的严重损坏,许多生产这种反应的系统都设计了倾斜或冷却装置以抵御大量放热。
7、接地不良的层流罐会引起严重的破坏,甚至会把盘形罐顶大貂,盘形罐顶是任何层流罐的薄弱环节,这可以从主观设计公式的理论上证明,并且已被实践证实,不管贮罐是层流罐或是金属罐的都一样。