密肠腌制真空滚揉机

密肠腌制真空滚揉机，密肠腌制真空滚揉机

   类肉滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。 
      1本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。 
      2.桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。 
      3.防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

      4.本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，牛肉真空滚揉机让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；牛肉干滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。真空腌制机可以增强保水性，改善产品的内部结构。1000L滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，滚揉机大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品