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产品简介
| 包装盒尺寸 | 50-310mm | 保鲜气体 | 混合气体 |
|---|---|---|---|
| 工作压力 | 0.8-1MPa | 卷膜最大宽度 | 500-600mm |
| 卷膜最大直径 | 50-250mm | 类型 | 盒装气调包装机 |
| 配气精度 | <=0.02% | 气体置换率 | 99.5-99.98% |
| 生产速率 | 700-1000盒/小时 | 使用电力 | 3.5-5kw |
| 适用对象 | 果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他 |
详细介绍
气调包装机，上又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值。设备采用抑制、消灭有害细菌滋生繁衍。降低细胞活体的有氧呼吸速率，却不能抽真空以免产生厌氧反应。在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏。
我司供应产品：
| 产品型号 TX-1Z550/450 | |||
| 包装速度(盒/小时) | 900~1200（两排/三排） | 混配气体误差（%） | ≤1% |
| 外形尺寸（mm） | 3000*1100*1700 | 卷膜(大宽*直径mm） | 600*250 |
| 功率(kw) | 3.5kw | 电源（V/Hz） | 220/380 |
| 残氧率（%） | <0.5% | 气源（MPa） | 0.8 |
| 气体混配方式 | 高精度混配系统 | ||
气调包装机特点：
①精良的置换系统，每一盒残氧量低于0.5%，是保鲜周期的基本保证
②配置德国进口混配系统，混气误差低于1%。保鲜周期稳定如一
③采用德国西门子伺服控制系统方式，输送更加稳定、*
④集成式并线机构，稳定无卡盒现象
⑤前后输送随时变更为流水线式，只需添加输送带，无需任何其他设备
⑥超快速度，提升效率，节约成本
⑦多功能控制系统，方便人员操作
适用范围：
蔬菜、水果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。
特点简介：
1 气调包装后的冷鲜肉处于0℃-4℃温度下冷藏，在二氧化碳抑菌作用下，使大多数微生物生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色辽宁球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧气的包装盒内，使得生鲜肉细胞活体处于低速有氧呼吸状态，不至形成厌氧反应，肌红蛋白不会褐变，在保鲜期内生鲜肉色泽鲜艳，且肉质更为柔软。
2 采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下，不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到熟食品、蔬菜、海鲜、面包、凉拌菜的自然保鲜。
3 对于餐车盒饭、快餐的保鲜对炒制后的食物进行有效保鲜，方能保证就餐食物的新鲜度。另外，餐食炒制如采用气调保鲜包装，即可对餐食提前进行预备，给超大量食物炒制赢得了足够时间。
4 采用将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。目前已是大型食品企业，鲜肉、生鲜配送链等配送企业，大型卖场所*的食品包装机械。
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