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隧道式速冻机都是根据产品特性及产量来进行加工定做,其应用广泛,可以用来速冻海产品,例如小龙虾、扇贝、鱼类等等,可以用来速冻肉制品,例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等。
是一种结构成熟、性能稳定、高效、节能、多用途、经济型的食品速冻装置。设备采用食品级卫生卫生不锈钢架体,输送带根据产品不同,分别采用了网带式、板链式、防粘布式等。
隧道式速冻机主要由制冷系统、速冻室、输送系统、控制系统等组成。其传动结构简单,低进低出出货方便。产量根据客户要求从每小时100公斤到每小时3000公斤不等。设备主要部位采用进口部件,自动控温控速等,保证了设备运行的可靠性。
具有降温快、节能、易于操作等优点,是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备,把速冻的物品中心温度达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。
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