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脆枣真空油炸机哪家好

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更新时间:2019-10-09 15:53:46浏览次数:1868次

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电压 380V 额定功率 10kw
能源 电加热 容油量 600L
外形尺寸 1000*1000*1000mm 温度范围 80-120℃
炸框尺寸 1000*1000*10000mm 重量 600kg
自动化程度 全自动
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公司从事果蔬脆片真空油炸技术研究开发近二十年,,使免蓄热上腔循环真空加热技术更加完善,通过加高油炸脱水仓、改进气油分离器器,加装回油网,和冷凝器、油水分离器,使得真空泵吸有率为零;改进泄油机构及溢流孔板,油脂一次过滤效果显着增强;增加储油仓清理孔,清理积渣更加方便;循环油泵采用高真强排泵,是设备工作时候有循环不断流,提高了工作效率,油循环更加顺畅。脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。


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